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Portada de Manual. Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado. Actualización para Cocineros. Formación para el empleo
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Manual. Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado. Actualización para Cocineros. Formación para el empleo (9788468154107)

Editorial Cep

Editorial Cep

Detalles del libro

EditorialEd. CEP
Edición1ª ed., 1ª imp.(23/06/2014)
Páginas186
ISBN9788468154107
ISBN-108468154105

Detalles del libro

Autor/esEditorial Cep
EditorialEd. CEP
Edición1ª ed., 1ª imp.(23/06/2014)
Páginas186
ISBN9788468154107
ISBN-108468154105
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"Manual. Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado. Actualización para Cocineros. Formación para el empleo"
de Editorial Cep

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Resumen

Encuadernación: Rústica
Colección: Formación para el empleo. Hostelería y Turismo

Este manual incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Manual. Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado. Actualización para Cocineros. Formación para el empleo, Ed. Cep
  • Editorial: Ed. CEP | 23/06/2014
  • Sinopsis:

    El autor de Manual. Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado. Actualización para Cocineros. Formación para el empleo, con isbn 978-84-681-5410-7, es Editorial Cep, esta publicación tiene ciento ochenta y seis páginas.

    Editorial Cep, S.l. edita esta obra. En 1988 esta editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Madrid. El catálogo de Editorial Cep, S.l. asciende a más de cinco mil cuatrocientas publicaciones. Esta editorial está especializada en Formación On-line, Educación. y Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,. Editorial Cep, S.l. tiene las siguientes colecciones de libros: Maestros. Inglés. C.a. Canarias, Filosofia Con Niños, Maestros. Inglés, Otros, Maestros. Educación Primaria. C.a. Canarias entre otros. En esta editorial han publicado obras Formadores, Profesores y Especialistas En Distintas Materias.

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