ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
MANUAL DE PRODUCTOS CARNICOS
Silvia Ruiz Saéz (tr.)
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (16/04/2018) | Páginas | 720 | Dimensiones | 17x24 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011677 |
| ISBN-10 | 8420011673 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Silvia Ruiz Saéz (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | Páginas | 720 | Dimensiones | 17x24 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420011677 |
| ISBN-10 | 8420011673 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Otros clientes que compraron el libro MANUAL DE PRODUCTOS CARNICOS también compraron:
-
Salami
- Gerhard Feiner
- 232 páginas
- Salami: Practical Science and Processing Technology is a one-of-a-kind reference that..
112,20€106,59€
Otros libros de Ingeniería:
El traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-200-1167-7, es Silvia Ruiz Saéz, esta publicación tiene setecientas veinte páginas.