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Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección

Emmanuelle Vaudour

Emmanuelle Vaudour

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia
EdiciónPrimera(2010)
Páginas336
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420011523
ISBN-108420011525
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esEmmanuelle Vaudour
EditorialEditorial Acribia
EdiciónPrimera(2010)
Páginas336
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420011523
ISBN-108420011525
EncuadernaciónTapa blanda
35,00 €
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Resumen

Contenido: Introducción - A. Nociones de terroir - 1. Diversidad de sentidos y de usos - 2. Reconocimiento de los terroirs, de la polémica al plebiscito - B. Planteamientos de terroir -... Leer más

El autor de Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección, con isbn 978-84-200-1152-3, es Emmanuelle Vaudour, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.

Los Terroirs Vitícolas. Definiciones, Caracterización Y Protección está editado por Editorial Acribia, S.a.. En 1957 la editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Zaragoza. El catálogo de Editorial Acribia, S.a. asciende a más de mil obras. Biología Marina E Industrias Del Mar, Biología Fundamental Y Biotecnología, Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Ciencias Veterinarias, Medio Ambiente entre otras son las especialidades de dicha editorial.

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