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Logística en Bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas. HOTR050PO
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | (15/07/2022) | Páginas | 218 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411037181 |
| ISBN-10 | 8411037185 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | (15/07/2022) | Páginas | 218 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411037181 |
| ISBN-10 | 8411037185 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Logística en Bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas. HOTR050PO de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 15/07/2022
- Sinopsis:
El autor de Logística en Bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas. HOTR050PO, con isbn 978-84-11-03718-1, es Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene doscientas dieciocho páginas.
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Manipulación De Alimentos De Alto Riesgo. Inad0002, Desperdicio Alimentario. Exigencias A Implantar Según El Proyecto De Ley, Preelaboración Y Conservación Culinarias. Hotr0108 - Operaciones Básicas De Cocina, Trazabilidad En El Sector Agrario. Agau018po, Pastelería. Inaf020po, Buenas Prácticas Ambientales En Hostelería. Hotr38, Protocolos En Hostelería. Hota004po y Trazabilidad En La Industria Alimentaria. Inad050po. Ver su bibliografía.