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La gobernanta. Manual de Hostelería

Asunción López Collado

Asunción López Collado

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Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 12ª imp.(14/01/2016)
Páginas376
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428317702
ISBN-108428317704
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esAsunción López Collado
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 12ª imp.(14/01/2016)
Páginas376
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428317702
ISBN-108428317704
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"La gobernanta. Manual de Hostelería"
de Asunción López Collado

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Resumen

Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Texto
imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación... Leer más

El autor de La gobernanta. Manual de Hostelería, con isbn 978-84-283-1770-2, es Asunción López Collado, esta publicación tiene trescientas setenta y seis páginas.

Esta publicación la edita Grupo Paraninfo. En 1959 esta editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Madrid. Grupo Paraninfo tiene más de 600 libros publicados. Dicha editorial tiene textos sobre todo de Agricultura, Peluquería Y Estética, Administración, Psicología, Transporte Y Mantenimiento De Vehículos entre otras. Los textos que conforman el catálogo de Grupo Paraninfo vienen de la mano de autores tan conocidos como Agueda Del Pozo, Julián Rodríguez Fernández, Jose Maria Escudero Lopez, Javier Carrizo, Eva Asensio Del Arco...

Otro libro de López Collado, Asunción es Hostelería : Curso Completo De Servicios.

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1 valoraciones · 1 opiniones

Cliente Agapea

10/10/2016

muy practico

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