Av. Doctor Manuel Domínguez, 6 | 951 02 05 02
Centro Arte Contemporáneo, C/ Alemania | 952 22 77 35
C/ Puentezuelas, 28
958 26 71 68
Av. Tres de Mayo, 71
922 23 61 83
C/ Marqués de Fontsanta, 6
971 46 53 61
C.C Bahía Sur, C/ Caño Herrera | 956 89 48 30
Gran Vía de les Corts Catalanes, 594, (Librería Hispano Americana)
933 18 00 79
Acceder a Mi Cuenta
El autor de La cocina y la ciencia, con isbn 978-84-200-0996-4, es Peter Barham, el traductor de su idioma original de este libro es Rosa María Oria Almudi, esta publicación tiene doscientas setenta páginas.
Este libro está editado por Editorial Acribia, S.a.. Fue fundada en 1957 y actualmente se encuentra en Zaragoza. Tiene más de mil publicaciones en catálogo. La editorial está especializada en Biología Fundamental Y Biotecnología, Producción Vegetal, Miscelánea, Producción Animal, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas entre otras.