ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de La cocina valenciana (segell Algar)
Click para ampliar

La cocina valenciana (segell Algar)

Emili Piera, Soledad Carreño Albín (tr.)

Emili Piera

Detalles del libro

EditorialAlgar libros S.L.U.
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/01/2002)
Páginas128
Dimensiones34x24 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788495722157
ISBN-108495722151
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esEmili Piera, Soledad Carreño Albín (tr.)
EditorialAlgar libros S.L.U.
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/01/2002)
Páginas128
Dimensiones34x24 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788495722157
ISBN-108495722151
EncuadernaciónTapa dura
40,00 €
38,00
1 a 7 días
Envío Gratis al comprar este libro

Resumen

La cocina valenciana recorre la geografía culinaria desde una perspectiva nueva. La historia, la leyenda, las anéc-dotas, la mirada crítica, el rigor, el humor... son los... Leer más

Otros libros de Piera, Emili son Oficio De Lance, Camino De Estrellas : Peregrinos A Santiago, Mort Al Palau, Un, El Periodisme Compromés, Asesinato En El Palacio De Las Artes. (serie Magenta, 2), La Cuina De L'albufera, L'any Del Devorador y L'aigua De Tots. Ver su bibliografía.

Sé el primero en valorar este libro

Otros libros de Libros de recetas:

Recetas para bebés y niños

Recetas Para Bebés Y Niños

  • 208 páginas
  • 20,50€ 19,47€
20,50€ 19,47€
COCINA MEDITERRANEA

Cocina Mediterranea

  • 320 páginas
  • 41,00€ 38,95€
41,00€ 38,95€
QUESOS FRANCESES

Quesos Franceses

  • 240 páginas
  • 37,28€ 35,42€
37,28€ 35,42€
141 OBRAS MAESTRAS DE LA COCINA UNIVERSAL (ESP)

141 Obras Maestras De La Cocina Universal...

  • 19,50€ 18,53€
19,50€ 18,53€
LIBRO ORO CARNES (T5)

Libro Oro Carnes (t5)

  • 301 páginas
  • 42,00€ 39,90€
42,00€ 39,90€
LIBRO ORO ENTREMESES Y PRIMEROS (T1)

Libro Oro Entremeses Y Primeros (t1)

  • 288 páginas
  • 42,00€ 39,90€
42,00€ 39,90€
LIBRO ORO PATATAS, ARROCES, PASTAS (T2) Y MASAS

Libro Oro Patatas, Arroces, Pastas (t2) Y...

  • 284 páginas
  • 42,00€ 39,90€
42,00€ 39,90€
PEQUEÑAS DELICIAS DE FIESTA

Pequeñas Delicias De Fiesta

  • 64 páginas
  • PRÓXIMAMENTE A LA VENTA
1,00€ 0,95€

Otra información de interés

  • Portada: La cocina valenciana (segell Algar) de Algar libros S.L.U.
  • Editorial: Algar libros S.L.U. | 01/01/2002
  • Sinopsis:

    El autor de La cocina valenciana (segell Algar), con isbn 978-84-95722-15-7, es Emili Piera, el traductor de su idioma original de este libro es Soledad Carreño Albín, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.

    La cocina valenciana (Algar) está editado por Edicions Bromera, S.L.. Su comienzo en el mundo editorial data de finales de los ochenta y actualmente se encuentra en Valencia. El catálogo de esta editorial asciende a más de 2030 libros. Esta editorial tiene libros sobre todo de Poesía, Ensayo, Infantil Y Juvenil, Teatro y Novela Y Narrativa. Edicions Bromera, S.L. tiene las siguientes colecciones de libros: Àlbums Il·lustrats, Biblioteca Josep Lozano, Llibres De Cartó, Grans Obres Bromera, Bromera Portàtil... Pasqual Alapont, Josep Lozano, Andreu Martín, Isabel-clara Simó, Joan Francesc Mira... son algunos de los autores que han publicado en esta editorial. Edicions Bromera, S.L. tiene los siguientes premios: Premi Alfons El Magnànim, Premi Enric Valor De Novel·la, Premi De Narrativa Històrica Juvenil Far De Cullera, Premis Vicent Andrés Estellés De Burjassot, Premi De Teatre Infantil Xaro Vidal entre otros.

La cocina valenciana (segell Algar)