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Detalles del libro
| Editorial | Austral |
|---|---|
| Edición | 1ª ed.(10/11/2015) | Páginas | 288 | Dimensiones | 19,0 x 12,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788490661659 |
| ISBN-10 | 8490661650 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Álvaro Cunqueiro |
|---|---|
| Editorial | Austral |
| Edición | 1ª ed.(10/11/2015) | Páginas | 288 | Dimensiones | 19,0 x 12,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788490661659 |
| ISBN-10 | 8490661650 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- Editorial: Austral | 10/11/2015
- Sinopsis:
El autor de La cocina cristiana de Occidente, con isbn 978-84-9066-165-9, es álvaro Cunqueiro, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.
Resumen
Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su gastronomía. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofisticados. Con humor y erudición, el autor vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus... Leer más
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