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La cocina antigua que guisamos hoy

Carlos E. Santos Falcone

Carlos E. Santos Falcone

Detalles del libro

EditorialCIE Inversiones Editoriales Dossat-2000, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(10/2003)
Páginas276
Dimensiones22x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788489656444
ISBN-108489656444
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esCarlos E. Santos Falcone
EditorialCIE Inversiones Editoriales Dossat-2000, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(10/2003)
Páginas276
Dimensiones22x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788489656444
ISBN-108489656444
EncuadernaciónRústica
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Resumen

La cocina madre sigue siendo la antigua, y las escuelas de cocina así lo reconocen. De esta idea parte este libro, que da un completo repaso a las recetas de los maestros cocineros que... Leer más

El autor de La cocina antigua que guisamos hoy, con isbn 978-84-89656-44-4, es Carlos E. Santos Falcone, esta publicación tiene doscientas setenta y seis páginas.

Este título está editado por Cie Inversiones Editoriales Dossat-2000, S.l.. y tiene su sede en Comunidad de Madrid. Esta editorial tiene más de 100 libros publicados. Cie Inversiones Editoriales Dossat-2000, S.l. está especializada en Coches y Mecanica. Dicha editorial tiene las siguientes colecciones de títulos: Villanueva Estudios De Comunicación, Libros De Cine Dossat, Colección Narrativa Del Motor y Introducción A La Economía. Los textos que conforman el catálogo de Cie Inversiones Editoriales Dossat-2000, S.l. vienen de la mano de autores tan conocidos como Aresté Sancho, José María, Orellana Gutiérrez De Terán, Juan, Fijo Cortes, Alberto y Serra, Juan Pablo

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