Detalles del libro
| Editorial | Alba |
|---|---|
| Edición | (25/11/2010) | Páginas | 624 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484285892 |
| ISBN-10 | 8484285898 |
Detalles del libro
| Autor/es | Pellegrino Artusi |
|---|---|
| Editorial | Alba |
| Edición | (25/11/2010) | Páginas | 624 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484285892 |
| ISBN-10 | 8484285898 |
Otros clientes que compraron el libro La ciencia en la cocina y el arte de comer bien también compraron:
-
Enciclopedia De Fitoterapia Y Plantas Medicinales
- Berdonces, Josep Lluís
- 800 páginas
- LA OBRA MÁS ÚTIL Y ACTUALIZADA SOBRE FITOTERAPIA La naturaleza nos brinda una enorme farmacia capaz de aliviar todo tipo de dolencias. Esta Enciclopedia de fitoterapia y plantas medicinales recoge los remedios populares y los pone al d&iacut
35,00€33,25€ -
La Cocina Española Antigua
- Pardo Bazán, Emilia, Condesa de , Condesa de
- 424 páginas
- En palabras de la autora, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro surge como consecuencia del deseo de mantener encuadernadas y manejables varias recetas antigaus, aprendidas desde la niñez en un seno familiar que podemos ubicar e
Desde 11,42€ -
¡hazlo!
- Rubin, Jerry
- 296 páginas
- 1968 fue un año revuelto. En Praga floreció la primavera, que los tanques soviéticos se encargaron de aplastar. En París, la juventud enfebrecida buscaba la playa bajo los adoquines. En Tlatelolco, los estudiantes morían
19,00€18,05€ -
La Cuchara De Plata
- Phaidon
- 1464 páginas
- La cuchara de plata es la biblia de la auténtica gastronomía italiana. El libro de cocina más vendido en Italia en los últimos sesenta años incluye 2000 recetas sencillas y tradicionales adaptada a la cocina moderna.
45,00€42,75€
Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:
Un Sendero Que Atraviesa La Cocina
- UNA MCNOON; Epifania Garcia-minaur De La Roca
- 176 páginas
Otra información de interés
- Portada: La ciencia en la cocina y el arte de comer bien de Alba
- Editorial: Alba | 25/11/2010
- Sinopsis:
El autor de La ciencia en la cocina y el arte de comer bien, con isbn 978-84-8428-589-2, es Pellegrino Artusi, esta publicación tiene seiscientas veinticuatro páginas.
Esta obra la edita Alba Editorial. En 1993 esta editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Barcelona. Alba Editorial tiene más de setecientos veinte libros publicados. Esta editorial está especializada en Literatura Clásica Y Contemporánea, Manuales De Escritura, Recetarios y Guías De Viaje. Alba Editorial tiene las siguientes colecciones de obras: Alba Clásica, Alba Oscura, Minus, Alba Brevis y Mapamundi. Los libros que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Peter Brook, Jane Austen, Edith Wharton, Thomas Mann y Man Ray
Resumen
Otros libros de Artusi, Pellegrino son Selezione Artusi - La Pasticceria: Ieri, Oggi E Domani, Selezione Artusi - I Primi Piatti: Ieri, Oggi E Domani, Selezione Artusi - La Pasticceria, Vita Di Ugo Foscolo, Italian Cook Book y Italianissimo: Italian Cooking At Its Best.