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LA COCINA ANDALUZA

Joaquín Lacalle Lamata

Joaquín Lacalle Lamata

Detalles del libro

EditorialEditorial Arguval
Edición1ª. ed. , 2ª. imp.(02/2004)
Páginas256
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788495948212
ISBN-108495948214
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJoaquín Lacalle Lamata
EditorialEditorial Arguval
Edición1ª. ed. , 2ª. imp.(02/2004)
Páginas256
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788495948212
ISBN-108495948214
EncuadernaciónTapa blanda
12,00 €
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Resumen

Las mejores recetas de la tradición culinaria andaluza, recogidas por el ya fallecido maestro de la restauración Joaquín Lacalle y comentadas por el experto gastrónomo... Leer más

El autor de LA COCINA ANDALUZA, con isbn 978-84-95948-21-2, es Joaquín Lacalle Lamata, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

Esta publicación la edita Editorial Arguval. En los ochenta dicha editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Andalucía. Tiene más de cuatrocientas treinta publicaciones en catálogo. Autoayuda Y Superación Personal, Historia, Salud Y Cuidado Personal, Idiomas, Derecho... son las especialidades de Editorial Arguval. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Guías Prácticas De Educación Y Psicología, Colección Tres Culturas, Guías Prácticas De Asuntos Legales, Jacarandá, Aldaba entre otros. En Editorial Arguval han publicado publicaciones Víctor Manuel Heredia Flores, Francisco García Muñoz, Juan José Jurado Soto, Celso González Mouriz y Javier Ramírez González.

Otros libros de Lacalle Lamata, Joaquín son La Cocina Andaluza (inglés) y El Gran Libro De La Cocina Andaluza (rústica).


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