LA CIENCIA DE LA CARNE: LA QUÍMICA DEL FILETE Y EL ASADO
DARIO BRESSANINI
DARIO BRESSANINI
Detalles del libro
| Editorial | N |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (07/10/2020) | Páginas | 242 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 8417127739 |
| ISBN-13 | 9788417127732 |
Detalles del libro
| Autor/es | DARIO BRESSANINI |
|---|---|
| Editorial | N |
| Edición | Páginas | 242 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 8417127739 |
| ISBN-13 | 9788417127732 |
Otra información de interés
- Portada: LA CIENCIA DE LA CARNE: LA QUÍMICA DEL FILETE Y EL ASADO de N
- Editorial: N | 07/10/2020
- Sinopsis:
El autor de LA CIENCIA DE LA CARNE: LA QUÍMICA DEL FILETE Y EL ASADO, con isbn 978-84-17-12773-2, es Dario Bressanini, esta publicación tiene doscientas cuarenta y dos páginas.
Resumen