Nuestras librerías

  • MÁLAGA UNIVERSIDAD

    Av. Doctor Manuel Domínguez, 6
    951 02 05 02

  • MÁLAGA CENTRO

    Centro Arte Contemporáneo, C/ Alemania
    952 22 77 35

  • GRANADA

    C/ Puentezuelas, 28
    958 26 71 68

  • STA. CRUZ DE TENERIFE

    Av. Tres de Mayo, 71
    922 23 61 83

  • LA OROTAVA

    Multicentro Comercial El Trompo, Local P5A
    922 98 71 60

  • PALMA DE MALLORCA

    C/ Marqués de Fontsanta, 6
    971 46 53 61

  • SAN FERNANDO (Cádiz)

    C.C Bahía Sur, C/ Caño Herrera
    956 89 48 30

  • BARCELONA
    (punto de recogida)

    Gran Vía de les Corts Catalanes, 594, (Librería Hispano Americana)
    933 18 00 79

  • Portada de INGENIERÍA, AUTOCONTROL Y AUDITORÍA DE LA HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
    Recomendar este libro

    INGENIERÍA, AUTOCONTROL Y AUDITORÍA DE LA HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

      Gastos de envío gratis por compras superiores a 49€
      Recoge en tienda y ahórrate los gastos de envío
Indice: Introducción. Legislación sobre higiene alimentaria. Sistema de autocontrol (ARICPC). Programa de formación del personal. Programa de desinsectación y... Ampliar

El autor de INGENIERÍA, AUTOCONTROL Y AUDITORÍA DE LA HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, con isbn 978-84-7114-804-9, es Jorge Puig-durán Fresco, esta publicación tiene ciento ochenta y siete páginas.

Ediciones Mundi-Prensa edita este título. Fue fundada en 1948 por Pedro Hernandez Sánchez y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de cuatrocientos cincuenta títulos publicados. GRUPO PARANINFO es el sello editorial al que pertenece dicha editorial junto a Ediciones Obradoiro, El País-Aguilar, Santillana Français, Español Santillana-USAL, Ediciones Grazalema... Ediciones Mundi-Prensa tiene publicaciones sobre todo de España y America Latina. Universidad, Agroguias y Divulgación General son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. Los títulos que conforman el catálogo de Ediciones Mundi-Prensa vienen de la mano de autores tan conocidos como Jose Luis Fuentes Yague, J.m.gil Sierra y Jesus Ventanas Barroso

Otro libro de Puig-Durán Fresco, Jorge es Certificación Y Modelos De Calidad En Hostelería Y Restauración.


Promoción: Gastos de Envío GRATIS
Compra el libro INGENIERÍA, AUTOCONTROL Y AUDITORÍA DE LA HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA junto con cualquiera de los libros en oferta de la selección que te proponemos y ahórrate los gastos de envío
Envío urgente gratis
Libros en promoción gastos de envío gratis

Danos tu opinión de este libro

o conéctate con
Opiniones usuarios
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Valoración media
5
Danos tu valoración

Opiniones de los usuarios:

    • datos muy importantes e interesantes, donde nos ayuda de gran manera a los lectores recolectando datos e información necesaria importante.

Otros clientes que compraron el libro INGENIERÍA, AUTOCONTROL Y AUDITORÍA DE LA HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA también compraron:

  •  

    Operaciones Unitarias En La Ingeniería De Alimentos

    • Barbosa-Cánovas, Gustavo V.; Ibarz Ribas, Alberto
    • 868 páginas
    • Indice: Introducción a las operaciones unitarias: conceptos fundamentales. Sistemas de unidades: análisis dimensional y semejanza. Introducción a los fenóme nos de trasnporte. Transporte molecular de cantidad de movimimiento, e
    58,00€ 55,10€($64,04)
  •  

    Metodología Del Diseño Industrial. Un Enfoque Desde La Ingenieria Concurrente

    • Aguayo González, Francisco ... [et al.]; Soltero Sánchez, Víctor M.
    • 656 páginas
    • En este libro encontrará un conjunto de técnicas y procedimientos para diseñar, implantar, explotar y mejorar un entorno de Ingeniería Concurrente, en el que se potencie la integración de diseño, desarrollo y fabr
    35,00€ 33,25€($38,64)
  •  

    Didáctica General

    • Herrán Gascón, Agustín de la; Paredes Labra, Joaquín
    • 424 páginas
    • La Didáctica General es una de las asignaturas troncales de todas las titulaciones de Maestro y, probablemente, una de las disciplinas con mayor influencia tanto en la formación inicial del profesional como en la práctica docente y en
    43,50€ 41,33€($48,03)
  •  

    Globalización, Marco Legal Y Estrategias De Recursos Humanos

    • 284 páginas
    • Con el objetivo de identificar cuáles son los principales desafíos que las empresas deben acometer en el ámbito de los recursos humanos en el actual contexto de crisis económica y de la reforma laboral 2012 en España, na
    30,00€ 28,50€($33,13)

Otros libros de Tecnología de alimentos:

 

Calidad Alimentaria: Riesgos Y Control En...

  • 24,50€ 23,28€ ($27,05)
24,50€ 23,28€ ($27,05)
 

Almacenamiento En Atmósferas Controladas...

  • 30,00€ 28,50€ ($33,13)
30,00€ 28,50€ ($33,13)
 

Ciencia De La Carne

  • P. D. Warris
  • 320 páginas
  • 34,00€ 32,30€ ($37,54)
34,00€ 32,30€ ($37,54)
 

La Ciencia Del Chocolate

  • S. T. Beckett
  • 216 páginas
  • 22,00€ 20,90€ ($24,29)
22,00€ 20,90€ ($24,29)
 

Textura De Los Alimentos. Medida Y Percepción...

  • 314 páginas
  • 51,00€ 48,45€ ($56,31)
51,00€ 48,45€ ($56,31)
 

Tecnología De Los Productos Avícolas...

  • 49,00€ 46,55€ ($54,11)
49,00€ 46,55€ ($54,11)