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    Fermentación para principiantes: Guía paso a paso sobre fermentación y alimentos probióticos

Los alimentos fermentados son una deliciosa y abundante fuente de nutrientes. Muchas de las bebidas y de los alimentos que solemos tomar con frecuencia, como el vino, la cerveza, el queso, el pan o... Ampliar


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Otra información de interés

  • Portada: Fermentación para principiantes: Guía paso a paso sobre fermentación y alimentos probióticos de Editorial Edaf, S.L.
  • Editorial: Editorial Edaf, S.L. | 07/05/2016
Fermentación para principiantes: Guía paso a paso sobre fermentación y alimentos probióticos

El autor de Fermentación para principiantes: Guía paso a paso sobre fermentación y alimentos probióticos, con isbn 978-84-414-3633-6, es S.l. Editorial Edaf, esta publicación tiene ciento setenta y seis páginas.

La obra Fermentación Para Principiantes: Guía Paso A Paso Sobre Fermentación Y Alimentos Probióticos forma parte del catálogo de Editorial Edaf, S.l.. En 1959 dicha editorial comienza su andadura de la mano de Antonio Fossati Calvi, Gerardo Fossati Y Luciano Fossati. y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene en su haber más de 900 libros en catalogo. Editorial Edaf, S.l. tiene libros sobre todo de Clásicos, Biografías, Narrativa, Misceláneas y Ensayos. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Misceláneas, Clásicos, Salud Y Psicologia, Historia, Humanidades... Raymond A. Moody, Juan Luis Arsuaga, Erich Von Däniken, César Vidal, Thomas Cleary... son algunos de los autores que han publicado en Editorial Edaf, S.l.. Dicha editorial tiene los siguientes premios: Premio Algaba y Ciudad De Getafe.