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Fabricación de vinos espumosos

Nero Cavazzani

Nero Cavazzani

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1989)
Páginas178
Dimensiones21x13 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420006413
ISBN-108420006416
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esNero Cavazzani
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1989)
Páginas178
Dimensiones21x13 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420006413
ISBN-108420006416
EncuadernaciónTapa blanda
14,00 €
13,30
1 a 7 días
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Resumen

Un nuevo modo de hacer vinos espumosos: el método «lento» en recipientes grandes (Cavazzani). La formación de espuma. Conservación. Cálculo... Leer más

El autor de Fabricación de vinos espumosos, con isbn 978-84-200-0641-3, es Nero Cavazzani, esta publicación tiene ciento setenta y ocho páginas.

Editorial Acribia, S.a. edita este texto. Su andadura comenzó a finales de los años cincuenta y tiene su sede en Aragón. Dicha editorial tiene más de 1000 publicaciones en catálogo. Editorial Acribia, S.a. tiene libros sobre todo de Miscelánea, Biología Marina E Industrias Del Mar, Medio Ambiente, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Producción Animal entre otras.


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