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    En cuisine et en salle - Guide pédagogique

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El autor de En cuisine et en salle - Guide pédagogique, con isbn 978-2-09-038678-3, es Collectif.

Esta obra la edita Enclave-ele. En 2007 esta editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de ciento noventa libros en catálogo. Enclave-ele tiene obras sobre todo de Libros De Texto De Español Para Extranjeros. Dicha editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Lecturas Graduadas, Fines Específicos, Niños Y Adolescentes, Materiales Complementarios y Jóvenes Y Adultos. L. Tarricone, Ernesto Puertas, N. Giol y Nitzia Tudela son algunos de los escritores que han publicado en Enclave-ele.

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