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Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso
Karl-Friedrich Schmidt
Karl-Friedrich Schmidt
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Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 3ª imp.(01/01/1990) | Páginas | 128 | Dimensiones | 21x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420006826 |
| ISBN-10 | 8420006823 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Karl-Friedrich Schmidt |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 3ª imp.(01/01/1990) | Páginas | 128 | Dimensiones | 21x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420006826 |
| ISBN-10 | 8420006823 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso, con isbn 978-84-200-0682-6, es Karl-friedrich Schmidt, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.
Elaboración Artesanal De Mantequilla, Yogur Y Queso está editado por Editorial Acribia, S.a.. En 1957 la editorial comenzó su primera singladura en Zaragoza. Su catálogo asciende a más de mil ciento setenta obras. Editorial Acribia, S.a. está especializada en Producción Animal, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Producción Vegetal, Biología Fundamental Y Biotecnología, Ciencia Y Tecnología De Alimentos entre otras.