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Elaboración artesanal de licores

Herbet George

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.()
Páginas127
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8420006564
ISBN-139788420006567
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1989)
Páginas127
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN8420006564
ISBN-139788420006567
EncuadernaciónRústica
12,00 €
11,40
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Resumen

Introducción: ¿Qué es un licor? Historia del aguardiente. Las dos caras del alcohol. Los componentes y sus transformaciones: Alcohol procedente de patatas, melazas y cereales, de... Leer más

El autor de Elaboración artesanal de licores, con isbn 978-84-200-0656-7, es Herbet George, esta publicación tiene ciento veintisiete páginas.

Esta obra está editada por Editorial Acribia, S.a.. Fue fundada en los años cincuenta y tiene su sede en Zaragoza. La editorial tiene más de mil títulos en catálogo. Editorial Acribia, S.a. tiene títulos sobre todo de Biología Marina E Industrias Del Mar, Biología Fundamental Y Biotecnología, Ciencias Veterinarias, Medio Ambiente, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas...


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