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El práctico resumen mundial de cocina y pastelería

Ramón Rabaso; Fernando Aneiros

Ramón Rabaso; Fernando Aneiros

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Detalles del libro

EditorialEdicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL
Edición1ª ed., 1ª imp.(12/01/2011)
Páginas572
Dimensiones19x14 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788492736898
ISBN-108492736895
EncuadernaciónTela

Detalles del libro

Autor/esRamón Rabaso; Fernando Aneiros
EditorialEdicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL
Edición1ª ed., 1ª imp.(12/01/2011)
Páginas572
Dimensiones19x14 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788492736898
ISBN-108492736895
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"El práctico resumen mundial de cocina y pastelería"
de Ramón Rabaso; Fernando Aneiros

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5 valoraciones · 3 opiniones

Cliente Agapea

09/10/2023

Cliente Agapea

05/01/2017

No es lo que esperaba

Cliente Agapea

24/11/2016

Es muy didáctico y útil para cocinar.

Cliente Agapea

26/06/2016

Es un libro resumen de recetas pero no te explica nada paso a paso. Un lenguaje muy tecnico. Nada ilustrado. No lo recomiendo.

Cliente Agapea

12/06/2014

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  • Portada: El práctico resumen mundial de cocina y pastelería de Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL
  • Editorial: Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL | 12/01/2011
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-92736-89-8, son Fernando Aneiros y Ramón Rabaso, esta publicación tiene quinientas setenta y dos páginas.

    Este texto está editado por Libreria Universitaria (barcelona). Fue fundada en 1972 y actualmente se encuentra en Cataluña. Dicha editorial tiene más de veinte mil títulos en catálogo. Libreria Universitaria (barcelona) tiene textos sobre todo de Literatura Infantil, Cuentos, Libros De Actividades Infantiles, Biografías Cantantes, Novela entre otras. Autores destacados como Michael Bowler, Graciella Leyla Ciagà y James Butler han publicado sus publicaciones en esta editorial

El práctico resumen mundial de cocina y pastelería
El práctico resumen mundial de cocina y pastelería