ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Click para ampliar
El gran libro de la cocina internacional
R. S. Peysson
R. S. Peysson
Detalles del libro
| Editorial | Editors, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/2002) | Páginas | 256 | Dimensiones | 29x24 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788445905722 |
| ISBN-10 | 8445905724 |
| Encuadernación | Cartoné |
Detalles del libro
| Autor/es | R. S. Peysson |
|---|---|
| Editorial | Editors, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/2002) | Páginas | 256 | Dimensiones | 29x24 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788445905722 |
| ISBN-10 | 8445905724 |
| Encuadernación | Cartoné |
Sin existencias
Otros clientes que compraron el libro El gran libro de la cocina internacional también compraron:
-
Procesos De Pastelería Y Panadería
- Pérez Oreja, Nuria; Mayor Rivas, Gustavo; Navarro Tomás, Víctor J.
- 208 páginas
- El libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y amena, a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos suficientes como para desenvolverse en tales materias.
21,50€20,42€ -
Operaciones Unitarias En La Ingeniería De Alimentos
- Barbosa-Cánovas, Gustavo V.; Ibarz Ribas, Alberto
- 868 páginas
62,00€58,90€ -
Gestión De Alimentos Y Bebidas Para Hoteles, Bares Y Restaurantes
- Felipe Gallego, Jesús
- 750 páginas
- El autor ofrece en este libro un panorama amplio sobre las nuevas ofertas de Restauración que exigen nuevos conocimientos y planteamientos para la gestión, donde las franquicias, el "todo incluido", los restaurantes temáticos o de coc
51,50€48,93€ -
Historia De Las Ideas Estéticas Y De Las Teorías Artísticas Contemporáneas Vol.i
- Bozal, Valeriano
- 442 páginas
- Colección: La balsa de la medusa
21,90€20,81€
Otros libros de Libros de recetas:
El autor de El gran libro de la cocina internacional, con isbn 978-84-459-0572-2, es R. S. Peysson, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.
El texto El gran libro de la cocina internacional forma parte del catálogo de Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL. Su comienzo en el mundo editorial data de los noventa y actualmente se encuentra en Barcelona. Dicha editorial tiene más de trescientas publicaciones publicadas. Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL tiene obras sobre todo de Cocina, Diccionarios, Album Ilustrado, Educación, Literatura Infantil Y Juvenil entre otras. Juvenil, Guía De Conversación, Arquitectura, Libros Infantiles, Libros Ilustrados entre otros son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. Autores destacados como Philip Plisson, Sir Richard Burton, Gianni Guadalupi, Alejandro Bahamon, Jesús Nicasio García... han publicado sus obras en Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL