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El aceite de oliva es un elemento clave dentro del mundo del Arte Culinario. Y en este libro, titulado El aceite de oliva Virgen Extra en la repostería de ayer y de hoy, descubrirá... Ampliar

Otros libros de Oneto, José son Mi Niño Si Me Come: Guia De Menus, Cocina Terapeutica y 100 Menús Saludables Con Mucho Gusto A Virgen Extra.

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    • Es tan tradicional y español... muy buenas recetas además de la introducción en la que te explica los tipos de aceites. ¡Jamás pensé que el helado de naranja pudiera llevar aceite en su receta!

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    23. Aviraneta O La Vida De Un Conspirador

    • Baroja, Pío
    • 368 páginas
    • Con solapas explicativas de Julio Caro Baroja.
    11,42€ 10,85€($12,61)
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    Análisis De Los Alimentos. Manual De Laboratorio

    • Nielsen, S. Suzanne
    • 170 páginas
    • Contenido: Prefacio y agradecimientos - Observaciones sobre los cálculos de las concentraciones El etiquetado nutricional utilizando un programa de ordenador - La evaluación de la exactitud y la precisión - La determinación del
    21,00€ 19,95€($23,18)
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    Ingenierã­a De La Industria Alimentaria. Vol. Ii: Operaciones De Procesado De Alimento.

    • Rodríguez, Francisco (editor), Aguado, J./Calles, J.A,/Cañizares, P/López, B/Santos,A./Serrano,D.
    • 208 páginas
    • Este segundo volumen de Ingeniería de la Industria Alimentaria se centra en la exposición de las operaciones de procesado de alimentos que se llevan a cabo más frecuentemente en esta industria. Los capítulos se han tratado desd
    21,00€ 19,95€($23,18)

Otros libros de Gastronomía y cocina:

 

Cervezas

  • Mauro Entrialgo
  • 72 páginas
  • EN PREVENTA
  • 12,00€ 11,40€ ($13,25)
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Guía Fácil Para Vegetarianos...

  • DAVID ROMÁN
  • 112 páginas
  • 13,95€ 13,25€ ($15,40)
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El Vermú

  • Ruiz Arranz, Yolanda; Balasch Blanch, Enric
  • 256 páginas
  • 15,95€ 15,15€ ($17,61)
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Oishii - Diccionario Ilustrado De Gastronomiía...

  • 25,00€ 23,75€ ($27,60)
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Postres Sin Gluten

  • CRISTINA MARCO
  • 160 páginas
  • 17,95€ 17,05€ ($19,82)
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Qué Es Cocinar: La Acción: Cocinar....

  • 62,00€ 58,90€ ($68,46)
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El Gran Libro De La Kombucha

  • LaGory, Alex; Crum, Hannah
  • 432 páginas
  • 28,00€ 26,60€ ($30,91)
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Analectas: Adaptadas E Ilustradas Por C.c.tsai...

  • Confucio
  • 232 páginas
  • 19,00€ 18,05€ ($20,98)
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Otra información de interés

  • Portada: El aceite de oliva virgen extra en la repostería de ayer y de hoy: 100 postres con zumo de oliva, entre lo clásico y lo moderno de Editorial Aladena
  • Editorial: Editorial Aladena | 06/11/2009
El aceite de oliva virgen extra en la repostería de ayer y de hoy: 100 postres con zumo de oliva, entre lo clásico y lo moderno

El autor de El aceite de oliva virgen extra en la repostería de ayer y de hoy: 100 postres con zumo de oliva, entre lo clásico y lo moderno, con isbn 978-84-92510-13-9, es José Oneto, esta publicación tiene ciento sesenta y cuatro páginas.

El Aceite De Oliva Virgen Extra En La Repostería De Ayer Y De Hoy: 100 Postres Con Zumo De Oliva, Entre Lo Clásico Y Lo Moderno está editado por Editorial Aladena. Su andadura comenzó en 2007 en Málaga. Dicha editorial tiene en su haber más de 40 títulos en catalogo. Editorial Aladena tiene títulos sobre todo de Novela Y Narrativa. Los libros que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Mario Escobar Golderos, José M. Frías, Lourdes Fernández, Pedro De Paz y Jesús ávila Granados