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EL QUESO

ECK

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Detalles del libro

EditorialEdiciones Omega, S.A.
Edición1. ed.(1990)
Páginas510
Dimensiones18x25 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428208383
ISBN-108428208387
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esECK
EditorialEdiciones Omega, S.A.
Edición1. ed.(1990)
Páginas510
Dimensiones18x25 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788428208383
ISBN-108428208387
EncuadernaciónTapa dura
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Resumen

El coordinador de este trabajo, un experto mundialmente famoso, ha reunido un gran equipo de científicos y expertos de la industria quesera con el fin de ofrecer los principales aspectos de... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: EL QUESO de Ediciones Omega, S.A.
  • Editorial: Ediciones Omega, S.A. | 1990
  • Sinopsis:

    El autor de EL QUESO, con isbn 978-84-282-0838-3, es Eck, esta publicación tiene quinientas diez páginas.

    Esta obra está editada por EDICIONES OMEGA, S.A.. Su comienzo en el mundo editorial data de los años cuarenta y tiene su sede en Barcelona. Tiene más de mil textos en catálogo. GRUPO OMEGA, S.A. es el grupo editorial al que pertenece esta editorial junto a Zubia Editoriala, Santillana Educación, Taurus, Santillana Illes Balears, Ediciones Obradoiro... Infantil, Guías Del Naturalista, Embarazo, Madre Y Bebé, Historia Y Arte entre otras son las especialidades de EDICIONES OMEGA, S.A.. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Foto Biblioteca, Secretos Exactos, Poliedro, Guías De Bolsillo, Guías De Razas De Perros... En EDICIONES OMEGA, S.A. han publicado obras Charles Maclean, Howard Rachlin, Rainer Brinks, Charles Cofer y Urs Ochsenbein.

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