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Dolços i confiters a la Catalunya moderna (Ebook)

Marta Manzanares Mileo

Marta Manzanares Mileo

Detalles del libro

Edición(19/05/2021)
IdiomaCatalán
ISBN9788497667388

Detalles del libro

Autor/esMarta Manzanares Mileo
Edición(19/05/2021)
IdiomaCatalán
ISBN9788497667388
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"Dolços i confiters a la Catalunya moderna (Ebook)"
de Marta Manzanares Mileo

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Resumen

El dolç ha generat una rica història de receptes, oficis i sabers que han evolucionat conjuntament amb el paladar i la cultura de cada societat. La investigadora Marta Manzanares Mileo... Leer más

El autor de Dolços i confiters a la Catalunya moderna (Ebook), con isbn 978-84-9766-738-8, es Marta Manzanares Mileo.

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