Editorial | Editorial CEP, S.L. |
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Edición | 1ª ed. (23/06/2017) | Páginas | 68 | Dimensiones | 24x21 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788468177045 |
ISBN-10 | 8468177040 |
Autor/es | Paula Rodríguez Méndez |
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Editorial | Editorial CEP, S.L. |
Edición | 1ª ed. (23/06/2017) | Páginas | 68 | Dimensiones | 24x21 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788468177045 |
ISBN-10 | 8468177040 |
El autor de Cuaderno del alumno. Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (UF0056). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108), con isbn 978-84-681-7704-5, es Paula Rodríguez Méndez, esta publicación tiene sesenta y ocho páginas.
El texto Cuaderno Del Alumno. Realización De Elaboraciones Básicas Y Elementales De Cocina Y Asistir En La Elaboración Culinaria (uf0056). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108) forma parte del catálogo de Editorial Cep, S.l.. Su andadura comenzó en 1988 y tiene su sede en Madrid. Tiene más de 5400 obras publicadas. Esta editorial está especializada en Formación On-line, Educación. y Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,. El catálogo de Editorial Cep, S.l. cuenta con las siguientes colecciones: Psicotécnicos, Belleza Y Salud, ópera Para Leer, Informática, Comunidades Autónomas entre otros. Las obras que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Profesores, Especialistas En Distintas Materias y Formadores
Resumen
Otros libros de Rodríguez Méndez, Paula son Cuaderno Del Alumno Elaboraciã³n De Platos Combinados Y Aperitivos (uf0057). Certificados Profesionales Hostelería Y Turismo Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Realización De Elaboraciones Básicas Y Elementales De Cocina Y Asistir En La Elaboración Culinaria (uf0056). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración De Platos Combinados Y Aperitivos (uf0057). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Ofertas Gastronómicas Sencillas Y Sistemas De Aprovisionamiento (mf0259_2). Certificados De Profesionalidad. Cocina (hotr0408), Supervisión Y Ejecución De Operaciones De Acabado Y Presentación De Productos De Pastelería (mf1778_3) y Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería.