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Portada de Conservación casera de frutas y hortalizas
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Conservación casera de frutas y hortalizas

A. Studer; H. V. Daeep; E. Sutter, Jaime Esaín Escobar (tr.)

A. Studer; H. V. Daeep; E. Sutter

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1996)
Páginas184
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420008103
ISBN-108420008109
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esA. Studer; H. V. Daeep; E. Sutter, Jaime Esaín Escobar (tr.)
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1. ed.(1996)
Páginas184
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420008103
ISBN-108420008109
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Sustancias que entran en la composición de frutas y hortalizas e importancia de las mismas para la alimentación del hombre. Causas de la descomposición. Almacenado de frutas y... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0810-3, son H. V. Daeep, E. Sutter y A. Studer, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-200-0810-3, es Jaime Esaín Escobar, esta publicación tiene ciento ochenta y cuatro páginas.

Este título lo edita Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en 1957 y actualmente se encuentra en Zaragoza. El catálogo de esta editorial asciende a más de mil títulos. Esta editorial está especializada en Miscelánea, Medio Ambiente, Producción Animal, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Biología Fundamental Y Biotecnología...

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