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    Cómo triunfar en la hostelería : detalles para conseguir el triunfo profesional y empresarial

El autor de Cómo triunfar en la hostelería : detalles para conseguir el triunfo profesional y empresarial, con isbn 978-84-609-9793-1, es Juan Rabot Canals, esta publicación tiene doscientas cincuenta páginas.

Este texto está editado por Katz editores. En 2006 dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Katz editores tiene en su haber más de 220 textos en catalogo. La editorial está especializada en Estudios Culturales, Ciencias Políticas, Ciencias, Comunicación, Sociología... Difusión, Dixit, Discusiones, Ensayos y Conocimiento son algunos ejemplos de colecciones de Katz editores. Karl Löwith, Jürgen Habermas, Michael Walzer, Roger Chartier, Claus Offe, Martha Nussbaum, Seyla Benhabib, Cass Sunstein, Hans Belting, Robert Laughlin, Michel De Certeau, Roberto Esposito... son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.

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