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Portada de Cocinar sano, cocinar bien (Salud & Vitalidad)
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Cocinar sano, cocinar bien (Salud & Vitalidad)

, Fernando Ruiz Gabás (tr.)

Juliette Pouyat-Leclère; Inés Birlouez-Aragón

Detalles del libro

EditorialEditorial Hispano Europea S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.()
Páginas96
Dimensiones22x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN8425517486
ISBN-139788425517488
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/es, Fernando Ruiz Gabás (tr.)
EditorialEditorial Hispano Europea S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(2007)
Páginas96
Dimensiones22x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN8425517486
ISBN-139788425517488
EncuadernaciónRústica
9,90 €
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Resumen

La cocción es fundamental para la salud: para preservar la calidad nutricional de los alimentos, es necesario cocinarlos correctamente, sin alterarlos. La elección del modo de... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-255-1748-8, son Inés Birlouez-aragón y Juliette Pouyat-leclère, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-255-1748-8, es Fernando Ruiz Gabás, esta publicación tiene noventa y seis páginas.

Este libro está editado por Editorial Hispano Europea, S.A.. En 1953 esta editorial comenzó su primera singladura impulsada por Jorge Prat Ballester y actualmente se encuentra en Cataluña. Editorial Hispano Europea, S.A. tiene más de 860 obras publicadas. Dicha editorial tiene libros sobre todo de Fitness, Management, Cocina, Vida Cotidiana, Ajedrez... Editorial Hispano Europea, S.A. tiene las siguientes colecciones de publicaciones: He Fitness, Jaque Mate, Colección Esade, Biblioteca De Ciencias Sociales, Herakles. Animales Domésticos... Susana Salvador, Rosa Riubo, Michael Gundill, Ken Sewell y Frédéric Delavier son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.


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