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El autor de Cocina española, con isbn 978-84-9913-507-6, es Todolibro, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.
El libro Cocina española forma parte del catálogo de TODOLIBRO. En 1990 dicha editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Madrid. TODOLIBRO tiene más de 1300 publicaciones publicadas. Punto de Lectura, Santillana Canarias, Santillana Français, Suma, Zubia Editoriala... pertenecen al mismo sello (TODOLIBRO EDICIONES, S.A.) que la editorial. TODOLIBRO está especializada en Atlas, Recetas De Cocina Y Vinos, Libros De Idiomas, Animales Y Naturaleza, Guerra/arte-historia/religión entre otras. Cocina En El Hogar, Miniclásicos, Tus Manitas y Hacer En Casa son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial.
Otros libros de Todolibro son Kit De Diversion Animales, Colorea Juega Y Diviertete, Juego Pinto Y Me Divierto, Perro Lucas,el, Elefante Adolfo,el, Vamos A Colorear Dinosaurios, Vamos A Colorear Unicornios y Pega Colorea Monta Y Juega Animales Salvajes. Ver su bibliografía.