RECIBE TU LIBRO SIN GASTOS DE ENVÍO*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Ciencia de la leche
Click para ampliar

Ciencia de la leche

Charles Alais, Antonio Lacasa Godina (tr.)

Charles Alais

Detalles del libro

EditorialEditorial Reverté
Edición1ª ed., 6ª imp.(10/10/2006)
Páginas884
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788429118155
ISBN-108429118152
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esCharles Alais, Antonio Lacasa Godina (tr.)
EditorialEditorial Reverté
Edición1ª ed., 6ª imp.(10/10/2006)
Páginas884
Dimensiones21x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788429118155
ISBN-108429118152
EncuadernaciónTapa blanda
67,70 €
64,32
24-48 h
Envío Gratis al comprar este libro

Cómpralo antes de que se agote el stock y lo recibes en casa en apenas unas horas

Resumen

El interés creciente que existe hoy en el mundo por el conocimiento de un alimento que ocupa un lugar destacado en la dietética humana, el peligro evidente de que el más completo... Leer más

Danos tu opinión de este libro

o conéctate con
Opiniones usuarios
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Valoración media
-
Danos tu valoración

Otros clientes que compraron el libro Ciencia de la leche también compraron:

  • Enfermería geriátrica

    Enfermería Geriátrica

    • Burns, E. M.; Gracie, Thomas; Isaacs, Bernard
    • 224 páginas
    • Tres reconocidos y prestigiosos especialistas explican en este pequeño manual, de un modo comprensivo, los aspectos esenciales y fundamentales que toda enfermera debe conocer y dominar. En todo momento se subraya lo útil y lo práctico
    13,10€ 12,45€
  • Crónica del pájaro que da cuerda al mundo

    Crónica Del Pájaro Que Da Cuerda Al Mundo

    • Porta Fuentes, Lourdes; Matsuura, Junichi; Murakami, Haruki
    • 912 páginas
    • El joven Tooru Okada, que acaba de dejar su trabajo en un bufete de abogados, recibe un día la llamada anónima de una mujer. A partir de ese momento, la existencia de Tooru sufre una extraña transformación. Su mujer desaparece,
    Desde 3,99€
    Ver ediciones
  • Educadores, trabajadores sociales e interculturalidad

    Educadores, Trabajadores Sociales E Interculturalidad

    • Escarbajal Frutos, Andrés; Escarabajal Frutos, Andrés
    • 214 páginas
    • Cuando se habla de atención a personas inmigrantes se piensa mucho más en respuestas asistenciales que en respuestas socioeducativas. Existe el convencimiento de que lo más urgente es también lo más necesario e important
    16,00€ 15,20€
  • El Análisis Sensorial De Los Quesos

    • Chamorro Valencia, María Concepción; Losada Arias, Manuel M.
    • 325 páginas
    30,00€ 28,50€

Otros libros de Biología:

Microbiología

Microbiología

  • 768 páginas
  • 66,87€ 63,53€
66,87€ 63,53€
Nutrición y alimentación de peces y crustáceos

Nutrición Y Alimentación De...

  • 489 páginas
  • 48,00€ 45,60€
48,00€ 45,60€
Caracol, El. Cría y explotación

Caracol, El. Cría Y Explotación...

  • 179 páginas
  • 12,00€ 11,40€
12,00€ 11,40€
DICCIONARIO ETOLOGICO

Diccionario Etologico

  • 304 páginas
  • 58,00€ 55,10€
58,00€ 55,10€
FISIOLOGIA GENERAL Y COMPARADA

Fisiologia General Y Comparada

  • 872 páginas
  • 95,00€ 90,25€
95,00€ 90,25€
GENETICA MOLECULAR

Genetica Molecular

  • Rolf Knippers
  • 326 páginas
  • 42,00€ 39,90€
42,00€ 39,90€
MANUAL DE ANATOMIA HUMANA, TOMO I

Manual De Anatomia Humana, Tomo I

  • 636 páginas
  • 55,00€ 52,25€
55,00€ 52,25€
GUIA CAMPO ORUGAS DE MARIPOSAS Y POLILL.

Guia Campo Orugas De Mariposas Y Polill.

  • 310 páginas
  • 46,20€ 43,89€
46,20€ 43,89€

Otra información de interés

  • Portada: Ciencia de la leche de Editorial Reverté
  • Editorial: Editorial Reverté | 10/10/2006
  • Sinopsis:

    El autor de Ciencia de la leche, con isbn 978-84-291-1815-5, es Charles Alais, el traductor de su idioma original de este libro es Antonio Lacasa Godina, esta publicación tiene ochocientas ochenta y cuatro páginas.

    Este libro lo edita Editorial Reverte. Su comienzo en el mundo editorial data de 1947 en Barcelona. Su catálogo tiene más de mil libros. Libros Técnicos y Libros Científicos son las especialidades de esta editorial. El catálogo de Editorial Reverte cuenta con las siguientes colecciones: Física, Arquitectura, Matemáticas, Medio Ambiente, Ciencias Aplicadas... Alfonso Muñoz Cosme, Robert Wills, H.j.w. Thunnissen, Peter Blundell Jones, Jaime Martín... son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.

Ciencia de la leche