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COCINA Y REPOSTERÍA. RECETARIO

Federico Benítez-Alahija Sánchez

Federico Benítez-Alahija Sánchez

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(2007)
Páginas520
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497325172
ISBN-108497325176
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esFederico Benítez-Alahija Sánchez
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(2007)
Páginas520
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497325172
ISBN-108497325176
EncuadernaciónTapa blanda
27,00 €
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24-48 h
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Resumen

El libro recoge un conjunto de recetas adaptadas que servirán como manual o compendio para los alumnos que comiencen su primer aprendizaje o iniciación culinaria, para luego enlazar con... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: COCINA Y REPOSTERÍA. RECETARIO de Ediciones Paraninfo, S.A
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 2007
  • Sinopsis:

    El autor de COCINA Y REPOSTERÍA. RECETARIO, con isbn 978-84-9732-517-2, es Federico Benítez-alahija Sánchez, esta publicación tiene quinientas veinte páginas.

    El libro Cocina Y Repostería. Recetario forma parte del catálogo de Ediciones Paraninfo, S.a. En los cincuenta esta editorial comenzó su primera singladura de la mano de El Gripo Editorial Paraninfo y tiene su sede en Madrid. Tiene más de 2000 obras publicadas. » Patología Vegetal, » Fabricación Mecánica, » Hostelería, » Atlas, » Inglés entre otras son las especialidades de Ediciones Paraninfo, S.a. Supernanny, Thermomix y Clarín son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial. Autores destacados como Antonio Rodriguez Mata, Manuel Amoros Castañer, Natalia Rodriguez Carril, José Roldán Viloria, Narciso Moreno Alfonso entre otros han publicado sus textos en Ediciones Paraninfo, S.a Esta editorial tiene los siguientes premios: Premios Paraninfo De Relato Corto Y Fotografía y Premio Jovellanos.

COCINA Y REPOSTERÍA. RECETARIO
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