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    COCINA Y REPOSTERÍA. RECETARIO

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      • Libro de
      • Ediciones Paraninfo, S.A
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 520 páginas; 24x17 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8497325176 ISBN-13: 9788497325172
      • Encuadernación: Rústica
      • 24,23 25,50€ ($28,16)
        Entrega de 1 a 7 días por agencia urgente
El libro recoge un conjunto de recetas adaptadas que servirán como manual o compendio para los alumnos que comiencen su primer aprendizaje o iniciación culinaria, para luego enlazar con... Ampliar

El autor de COCINA Y REPOSTERÍA. RECETARIO, con isbn 978-84-9732-517-2, es Federico Benítez-alahija Sánchez, esta publicación tiene quinientas veinte páginas.

El libro Cocina Y Repostería. Recetario forma parte del catálogo de Ediciones Paraninfo, S.a. En los cincuenta esta editorial comenzó su primera singladura de la mano de El Gripo Editorial Paraninfo y tiene su sede en Madrid. Tiene más de 2000 obras publicadas. » Patología Vegetal, » Fabricación Mecánica, » Hostelería, » Atlas, » Inglés entre otras son las especialidades de Ediciones Paraninfo, S.a. Supernanny, Thermomix y Clarín son algunos ejemplos de colecciones de esta editorial. Autores destacados como Antonio Rodriguez Mata, Manuel Amoros Castañer, Natalia Rodriguez Carril, José Roldán Viloria, Narciso Moreno Alfonso entre otros han publicado sus textos en Ediciones Paraninfo, S.a Esta editorial tiene los siguientes premios: Premios Paraninfo De Relato Corto Y Fotografía y Premio Jovellanos.


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