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COCINA MARINERA. RECETARIO DE PESCADOS

Juan García Salazar

Juan García Salazar

Detalles del libro

EditorialIano Books
Edición1ª ed., 1ª imp.(04/2007)
Páginas178
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788493566081
ISBN-10849356608X
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esJuan García Salazar
EditorialIano Books
Edición1ª ed., 1ª imp.(04/2007)
Páginas178
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788493566081
ISBN-10849356608X
EncuadernaciónRústica
16,50 €
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Resumen

La cocina de los productos del mar es tan antig ua como el hombre mismo. La culinaria del pes cado no ha hecho sino acrecentarse y sofisticar se con nuevas técnicas del congelado y la cons... Leer más

El autor de COCINA MARINERA. RECETARIO DE PESCADOS., con isbn 978-84-935660-8-1, es Juan García Salazar, esta publicación tiene ciento setenta y ocho páginas.

El libro Cocina Marinera. Recetario De Pescados. forma parte del catálogo de Iano Books. en Guipuzcoa. Narrativa Contemporánea son las especialidades de dicha editorial. Las publicaciones que conforman el catálogo de Iano Books vienen de la mano de autores tan conocidos como César Augusto Cair, Jonás Vega, Rafael García, Txema Arinas y José Forné


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