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    COCINA, CUISINE Y CLASE

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      • Libro de
      • GEDISA
      • 1. ed.()
      • 312 páginas; 22x15 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8474325498 ISBN-13: 9788474325492
      • Encuadernación: Rústica
      • Colección: Colección Hombre y sociedad. Serie Cla-de-ma
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Otra información de interés

  • Portada: COCINA, CUISINE Y CLASE de GEDISA
  • Editorial: GEDISA | 08/04/2011
COCINA, CUISINE Y CLASE

El autor de COCINA, CUISINE Y CLASE, con isbn 978-84-7432-549-2, es Jack Goody, esta publicación tiene trescientas doce páginas.

Esta publicación está editada por GEDISA. Su andadura comenzó a finales de la decada de los setenta impulsada por Víctor Landman en Barcelona. Esta editorial tiene más de mil trescientas obras publicadas. Libros De Investigación, Libros De Divulgación, Libros De Ensayo Y Pensamiento y Libros De Autoayuda son las especialidades de GEDISA. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Colección: 360º Claves Contemporáneas, Colección Ciencias Humanas, Colección Juegos, Colección Cibercultura, Colección Comunicación Educativa... Autores destacados como Jacques Le Goff, Anne Cadoret, Pierre Dardot, George Steiner, Anna Forés... han publicado sus títulos en GEDISA