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Bar y cafeteria

Rafael Espantaleón Galán; Manuel de Juana Setién

Rafael Espantaleón Galán; Manuel de Juana Setién

Detalles del libro

EditorialCapitel Ediciones, S.L.
Edición1. ed.(10/1995)
Páginas300
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788474870701
ISBN-108474870704
EncuadernaciónTapa dura. Grapado-Alambre

Detalles del libro

Autor/esRafael Espantaleón Galán; Manuel de Juana Setién
EditorialCapitel Ediciones, S.L.
Edición1. ed.(10/1995)
Páginas300
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788474870701
ISBN-108474870704
EncuadernaciónTapa dura. Grapado-Alambre
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"Bar y cafeteria"
de Rafael Espantaleón Galán; Manuel de Juana Setién

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Los autores de este libro, con isbn 978-84-7487-070-1, son Manuel De Juana Setién y Rafael Espantaleón Galán, esta publicación tiene trescientas páginas.

La publicación Cafetería y bar : manual profesional forma parte del catálogo de Capitel Ediciones, S.L.. Su andadura comenzó en los noventa y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene en su haber más de 70 obras en catalogo. Dicha editorial está especializada en Ciencias De La Salud,, Bellas Artes, y Formación Profesional En Hostelería, Agricultura, Medicina. El catálogo de Capitel Ediciones, S.L. cuenta con las siguientes colecciones: Hostelería, Cardiología, Traumatología, Medicina Naturista, Turismo entre otros. En dicha editorial han publicado textos Bourinat-lafon, J., Gualde, N., Blanc, Patrick, Bonnemaison, Michele y Séguy, Bernard.

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