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Análisis sensorial
Josep Buján Fernández
Josep Buján Fernández
Detalles del libro
| Editorial | Rubes Editorial, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(07/2003) | Páginas | 48 | Dimensiones | 28x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788449700514 |
| ISBN-10 | 8449700515 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Josep Buján Fernández |
|---|---|
| Editorial | Rubes Editorial, S.L. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(07/2003) | Páginas | 48 | Dimensiones | 28x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788449700514 |
| ISBN-10 | 8449700515 |
| Encuadernación | Rústica |
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El autor de Análisis sensorial, con isbn 978-84-497-0051-4, es Josep Buján Fernández, esta publicación tiene cuarenta y ocho páginas.
Rubes Editorial, S.l. edita este texto. en Cataluña. La editorial tiene en su haber más de cien títulos en catalogo. Climatología, Biodiversidad, Diccionario, Alimentos, Genética... son las especialidades de Rubes Editorial, S.l.. La editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Enología, Matemática, Cuadernos De Medio Ambiente y Rubesciencia. Los títulos que conforman el catálogo de Rubes Editorial, S.l. vienen de la mano de autores tan conocidos como Josep De Haro Licer, Claudi Alsina, Miguel De Guzmán y Cayetano Gutiérrez Pérez