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ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS Y RESPUESTA DEL CONSUMIDOR

F. J. ELORTONDO

F. J. ELORTONDO

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición ed. (14/06/2022)
Páginas546
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420012797
ISBN-108420012793
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esF. J. ELORTONDO
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1ª ed. (14/06/2022)
Páginas546
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420012797
ISBN-108420012793
EncuadernaciónTapa blanda
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El autor de ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS Y RESPUESTA DEL CONSUMIDOR, con isbn 978-84-200-1279-7, es F. J. Elortondo, esta publicación tiene quinientas cuarenta y seis páginas.

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