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Resumen
El autor de ALIMENTOS INTELIGENTES, con isbn 978-84-8460-374-0, es Luis Gutiérrez Serantes, esta publicación tiene doscientas cuarenta y ocho páginas.
Este texto lo edita Ediciones Temas De Hoy. Su andadura comenzó a comienzos de la decada de los noventa y actualmente se encuentra en Castilla y León. Dicha editorial tiene más de 700 libros en catálogo. Ediciones Martínez Roca, Gestión 2000, Zenith, Lunwerg Editores, Ediciones Oniro entre otros junto a Ediciones Temas De Hoy pertenecen al grupo editorial Grupo Planeta De Agostini. Esta editorial está especializada en Divulgación, Crecimiento Personal, Ensayo, Humor y Narrativa. Vivir Mejor, Tiempo De Encuentro, Th Novela, De Hoy y Cocina son algunos ejemplos de colecciones de Ediciones Temas De Hoy. En la editorial han publicado publicaciones Carlos Fonseca, María Dueñas, Reyes Monforte, Mariló Montero y Luz Gabás. Ediciones Temas De Hoy convoca el siguiente premio: Premio De Hoy, Convocado Cada Año Desde 2008..
Otros libros de Gutiérrez Serantes, Luis son Los Nuevos Viñadores, Gente Rara, Procedimientos Y Materiales En La Obra Escultórica, The New Vignerons, Conceptos Fundamentales Del Lenguaje Escultórico, La Incidencia De La Especie Humana Sobre La Faz De La Tierra (1955-2005), Derecho De Rectificación Y Libertad De Información y Miguel Boyer. Ver su bibliografía.