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Portada de A cociña do Entroido e San Xoán
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A cociña do Entroido e San Xoán

Miguel Vila Pernas

Miguel Vila Pernas

Detalles del libro

EditorialEdicións Xerais de Galicia, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(02/2006)
Páginas184
Dimensiones23x15 cm
IdiomaGallego
ISBN9788497824170
ISBN-108497824172
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónGastronomía

Detalles del libro

Autor/esMiguel Vila Pernas
EditorialEdicións Xerais de Galicia, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(02/2006)
Páginas184
Dimensiones23x15 cm
IdiomaGallego
ISBN9788497824170
ISBN-108497824172
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónGastronomía
21,50 €
20,42
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Resumen

Entanto o tradicional entroido galego está en decadencia a favor dun carnaval unificado que nos transporta a celebracións afastadas da nosa cultura, a cociña do entroido conserva... Leer más

El autor de A cociña do Entroido e San Xoán, con isbn 978-84-9782-417-0, es Miguel Vila Pernas, esta publicación tiene ciento ochenta y cuatro páginas.

Edicións Xerais edita esta publicación. Su comienzo en el mundo editorial data de finales de los años setenta en Pontevedra. Tiene más de mil trescientas publicaciones publicadas. Lengua Gallega son las especialidades de esta editorial. El fondo editorial de Edicións Xerais se distribuye en colecciones como Negra, Montes E Fontes, Biblioteca Das Letras Galegas, Ensaio, Infantil E Xuvenil entre otros. Autores destacados como An Alfaya, Marcos Calveiro, María Lorenzo Miguéns, Emilio Alonso y Lourdes Maceiras García han publicado sus publicaciones en esta editorial Edicións Xerais tiene los siguientes premios: Premio Fundación Caixa Galicia 2011, Premio Xerais 2012 y Premio Merlín 2012.

Otro libro de Vila Pernas, Miguel es Guía Secreta Da Gastronomía De Galicia: Lugo.

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