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Portada de 500 Platos asiáticos
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500 Platos asiáticos

Ghillie Basan, Cristóbal Barber Casanovas; Eneida García Odriozola (tr.), Cristina Rodríguez Fischer (coord.)

Ghillie Basan

Detalles del libro

EditorialNaturart
Edición1ª ed., 1ª imp.(04/05/2011)
Páginas288
Dimensiones15x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788480769389
ISBN-108480769386
EncuadernaciónCartoné

Detalles del libro

Autor/esGhillie Basan, Cristóbal Barber Casanovas; Eneida García Odriozola (tr.), Cristina Rodríguez Fischer (coord.)
EditorialNaturart
Edición1ª ed., 1ª imp.(04/05/2011)
Páginas288
Dimensiones15x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788480769389
ISBN-108480769386
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Resumen

De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro... Leer más

Otros libros de Basan, Ghillie son El Libro Del Tajín Moderno: Deliciosas Recetas Marroquíes De Plato único y Mezze.


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Otra información de interés

  • Portada: 500 Platos asiáticos de Naturart
  • Editorial: Naturart | 04/05/2011
  • Sinopsis:

    El autor de 500 Platos asiáticos, con isbn 978-84-8076-938-9, es Ghillie Basan, los traductores de este libro, son Eneida García Odriozola y Cristóbal Barber Casanovas, el coordinador de este libro es Cristina Rodríguez Fischer, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.

    Este texto lo edita BLUME (Naturart). En la decada de los sesenta esta editorial comenzó su primera singladura de la mano de Sigfrid Blume y tiene su sede en Barcelona. BLUME (Naturart) tiene más de 1010 textos publicados. Dicha editorial está especializada en Vida Natural, Filosofía, Infantil, Fotografía, Gastronomía entre otras. El catálogo de BLUME (Naturart) cuenta con las siguientes colecciones: Estancias Creativas Albarracín, Bichitos Curiosos, Tras Los Pasos, Bestioles Curioses, Ciutats Al Llarg Del Temps entre otros. Valerie Thomas, Michael Freeman, Rob Antoun, Martha Swift y Christopher Dell son algunos de los autores que han publicado en dicha editorial.

500 Platos asiáticos