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      • Libro de
      • Cristóbal Barber Casanovas; Eneida García Odriozola (tr.), Cristina Rodríguez Fischer (coord.)
      • Naturart
      • 1ª ed., 1ª imp.()
      • 288 páginas; 15x15 cm
      • Este libro está en Español
      • ISBN: 8480769386 ISBN-13: 9788480769389
      • Encuadernación: Cartoné
      • 11,40 12,00€ ($13,25)
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De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro... Ampliar

Otro libro de Basan, Ghillie es Mezze.


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  • Editorial: Naturart | 04/05/2011
500 PLATOS ASIATICOS

El autor de 500 PLATOS ASIATICOS, con isbn 978-84-8076-938-9, es Ghillie Basan, los traductores de este libro, con isbn 978-84-8076-938-9, son Eneida García Odriozola y Cristóbal Barber Casanovas, el coordinador de este libro es Cristina Rodríguez Fischer, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.

Este texto lo edita BLUME (Naturart). En la decada de los sesenta esta editorial comenzó su primera singladura de la mano de Sigfrid Blume y tiene su sede en Barcelona. BLUME (Naturart) tiene más de 1010 textos publicados. Dicha editorial está especializada en Vida Natural, Filosofía, Infantil, Fotografía, Gastronomía entre otras. El catálogo de BLUME (Naturart) cuenta con las siguientes colecciones: Estancias Creativas Albarracín, Bichitos Curiosos, Tras Los Pasos, Bestioles Curioses, Ciutats Al Llarg Del Temps entre otros. Valerie Thomas, Michael Freeman, Rob Antoun, Martha Swift y Christopher Dell son algunos de los autores que han publicado en dicha editorial.