ESTA NAVIDAD ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de 141 Obras Maestras de la Cocina Universal
Click para ampliar

141 Obras Maestras de la Cocina Universal

Academia Española de Gastronomía; Academia Internacional de Gastronomía

Academia Española de Gastronomía; Academia Internacional de Gastronomía

Detalles del libro

EditorialEdiciones Nobel, SA
Edición1ª ed., 1ª imp.(12/05/2004)
Páginas312
Dimensiones23x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788484591757
ISBN-108484591751
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esAcademia Española de Gastronomía; Academia Internacional de Gastronomía
EditorialEdiciones Nobel, SA
Edición1ª ed., 1ª imp.(12/05/2004)
Páginas312
Dimensiones23x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788484591757
ISBN-108484591751
EncuadernaciónTapa dura
18,00 €
17,10
1 a 7 días
Envío Gratis por compras superiores a 18€

Resumen

LIBRO OFICIAL FORUM 2004. Cuenta con 141 recetas internacionales, una por día de duración del Forum. En cualquier entorno humano, la convivencia encuentra un terreno especialmente... Leer más

Otros libros de Academia Española de Gastronomía son Las Legumbres En La Gastronomía Del Siglo Xxi, Del Campo A La Mesa. La Despensa De Madrid, Las Cocinas De Madrid Y En Madrid, Restaurantes Y Algo Más En La Comunidad De Madrid, Moda Y Gastronomía, Un Año De Gastronomía De Vanguardia En Madrid, El Jamón Ibérico En La Gastronomía Del Siglo Xxi y El Libro De Oro De La Nutrición Y Las Técnicas De Cocina.

Sé el primero en valorar este libro

Otros libros de Libros de recetas:

EL LIBRO DE ORO DE LAS CARNES

El Libro De Oro De Las Carnes

  • 301 páginas
  • 39,80€ 37,81€
39,80€ 37,81€
EL LIBRO DE ORO DE LOS ENTRANTES Y LOS PRIMEROS PLATOS

El Libro De Oro De Los Entrantes Y Los Primeros...

  • 288 páginas
  • 39,80€ 37,81€
39,80€ 37,81€
EL LIBRO DE ORO DE LAS PATATAS Y LOS CEREALES

El Libro De Oro De Las Patatas Y Los Cereales...

  • 284 páginas
  • 39,80€ 37,81€
39,80€ 37,81€
100 recetas con caracoles

100 Recetas Con Caracoles

  • 160 páginas
  • 11,00€ 10,45€
11,00€ 10,45€
La cocina del bacalao

La Cocina Del Bacalao

  • Albert Gogul i Urrea
  • 144 páginas
  • 11,00€ 10,45€
11,00€ 10,45€
COCINA SUBLIME

Cocina Sublime

  • José Juan Higón
  • 192 páginas
  • 17,00€ 16,15€
17,00€ 16,15€
COCINA MEDITERRANEA,LA

Cocina Mediterranea,la

  • Paola Balducchi
  • 304 páginas
  • 23,00€ 21,85€
23,00€ 21,85€
Cocina/Tendencias. Entrantes y tapas

Cocina/tendencias. Entrantes Y Tapas

  • 96 páginas
  • 6,95€ 6,60€
6,95€ 6,60€

Otra información de interés

  • Portada: 141 Obras Maestras de la Cocina Universal de Ediciones Nobel, SA
  • Editorial: Ediciones Nobel, SA | 12/05/2004
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-8459-175-7, son Academia Internacional De Gastronomía y Academia Española De Gastronomía, esta publicación tiene trescientas doce páginas.

    141 Obras Maestras de la Cocina Universal está editado por Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo. Su comienzo en el mundo editorial data de mediados de la decada de los setenta y tiene su sede en Oviedo. Tiene más de 700 libros publicados. Ediciones Obradoiro, Santillana Educación, El País-Aguilar, Aguilar, Alfaguara... pertenecen al mismo sello (Genueve Ediciones) que esta editorial. España son las especialidades de Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo. Autores destacados como Luque RodrÍguez, Pablo, Otto Y Pardo, Ignacio De, Fuente Garcia, David, Gallego Amez, Rafael, Alvarez Lopez, Maria Esther entre otros han publicado sus publicaciones en dicha editorial

141 Obras Maestras de la Cocina Universal