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El autor de 101 Sociedades gastronómicas de Gipuzkoa, con isbn 978-84-8091-344-7, es Pedro Martín, esta publicación tiene trescientas veinte páginas.
Este libro lo edita Ttarttalo, S.l.. y actualmente se encuentra en País Vasco. El catálogo de dicha editorial asciende a más de 800 publicaciones. Infantil Y Juvenil, Gastronomía y Novela Y Narrativa Vasca son las especialidades de Ttarttalo, S.l.. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Instrumentos Didácticos, Ipuin Klasikoak, Temas Vascos, Cocina, Ttarttalo Estudios... Autores destacados como Angelita Alfaro Vidorreta, Batzuen Artean, José Antonio Azpiazu Elorza, Simon Kroug y Peter Brown han publicado sus textos en Ttarttalo, S.l.
Otros libros de Martín, Pedro son Ruta De Los Monasterios De Euskal Herria, Cocina Vasca Con Encanto, Gastronomía Donostiarra, Pinchos De Pamplona, Pintxos Donostiarras (t), Camino Santiago Plato A Plato (t), Tapas Du Pays Basque y Saint Sébastien Gastronomique. .