Arguiñano, Karlos; Arguiñano, Eva; Oteiza Remiro, Bruno
200 páginas
Se reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a un producto: el pollo, que es básico en la cocina mundial y también en la española. Recetas que os sorprenderán ya que cada uno aporta su toque especial, de
El hombre ha utilizado la pesca como uno de sus principales recursos para alimentarse desde hace diez mil años. El mar, según estudios científicos, contiene unas 20.000 especies de peces, la mayoría comestibles. El pescado es u
El isbn del libro 100 MANERAS DE COCINAR EN EL HORNO es 978-84-945192-4-6