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Libros de Nathan Myhrvold

  • Esp Modernist Bread: The Art And Science

    • 2642 páginas
    • Modernist Bread es una forma revolucionaria de entender uno de los alimentos b sicos m s..
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  • Food & Drink: Modernist Cuisine Photography

    • 216 páginas
    • Take a deep dive into Modernist Cuisine founder and. photographer Nathan Myhrvold's ever-evolving
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  • Modernist Pizza (english)

    • 1708 páginas
    • Modernist Pizza is the definitive guide to the world's most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist Bread, this groundbreaking set is the culmination...
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  • Modernist Bread German Edition

    • Modernist Bread liefert v llig neue Erkenntnisse ber eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der
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  • Modernist Pizza Español

    • 1708 páginas
    • Modernist Pizza es la guía definitiva de uno de los alimentos más famosos del planeta. Creada por el equipo de Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina y Modernist Bread, esta sorprendente obra --que recopila y amplía los...
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  • Modernist Bread At Home

    • 420 páginas
    • 003ci003eModernist003cbr003eBread at Home003c/i003e is an indispensable cookbook for anyone who is passionate003cbr003eabout making homemade bread. Created by the same team behind the award-winning 003ci003eModernist003cbr003eBread003c/i003e, this new...
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  • Modernist Bread At Home Spanish Edition

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  • Modernist Bread At Home French Edition

    • Modernist Bread at Home est le livre de cuisine indispensable pour tous les passionnés
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  • Modernist Pizza French Edition

    • Cet ouvrage de référence est consacré au plat le plus populaire au monde, la pizza. Réalisé par la..
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  • Modernist Pizza German Edition

    • Modernist Pizza ist das ultimative Werk über das wahrscheinlich beliebteste Gericht der Welt. Dem..
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  • Modernist Cuisine At Home Korean Edition

    • Modernist Cuisine is an interdisciplinary team in Bellevue, Washington, founded and led by Nathan..
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  • Modernist Cuisine: The Art & Science Of Cooking With Stainless Steel Slipcase 7th Edition

    • 2400 páginas
    • 003cb003eA revolution is underway in the art of cooking.003c/b003eJust as French Impressionists upended centuries of tradition, MODERNIST CUISINE has in recent years blown through the boundaries of the culinary arts. Borrowing techniques from the laborato...
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  • Modernist Cuisine At Home (frances)

    • The French edition. The culinary revolution that has transformed restaurant menus around the world..
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  • Modernist Cuisine At Home

    • 688 páginas
    • La publicación de los seis volúmenes de la innovadora y enciclopédica obra Modernist Cuisine, compendio de técnicas de cocina, sofisticadas recetas y espectaculares fotografías, supuso toda una revelación para...
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    • De los creadores de Modernist Cuisine llega un título que convierte platos caseros en alta gastronomía y aporta delicias de restaurante a la cocina de los principiantes. Este volumen de 456 páginas incluye toda la información...
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  • Modernist Cuisine At Home

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  • Modernist Cuisine. El Arte Y La Ciencia De La Cocina

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    • Tecnicas rompedoras utilizadas por los mejores chefs del mundo"El libro mas importante en las artes
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  • Modernist Cuisine

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