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Libros de Salvador Brugués
Cocina Madre. Edición Tapa Blanda
- 224 páginas
- El gran libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa. Un homenaje a la cocina tradicional, a la cocina de las madres.
21,90€20,81€
Cocina Madre
- 220 páginas
- La cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuaci&oacut...
23,90€22,70€
Cuinar El Mediterrani
- 312 páginas
- D?Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de...
23,90€22,70€
Cocinar El Mediterráneo
- 312 páginas
- Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.
23,90€22,70€
Cocina Con Joan Roca A Baja Temperatura
- 384 páginas
- «Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca , pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejorarán...
26,00€24,70€
Cuina Amb Joan Roca A Baixa Temperatura
- 352 páginas
- "Aquesta obra us mostrarà tot el que hem après en la cuina d'El Celler de Can Roca, però també en les nostres respectives cuines familiars, amb la intenció d'ensenyar-vos diferents tècniques que milloraran...
24,95€23,70€