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Libros de J. Alfredo Martínez
Plan "diogenes". La Dieta Personalizada Inteligente
- 136 páginas
- El estudio DIOGENES DIeta, Obesidad y GENES- ha sido financiado por la UE con cerca de 18 millones de euros y ha supuesto un gran avance de los conocimientos científicos en el control del peso corporal, siendo el fundamento de los principios de...
12,95€12,30€
Elementos De Dietoterapia
- 168 páginas
- La nutrición es una ciencia emergente que ha experimentado un gran avance en este último tiempo gracias a su mayor conocimiento y a la propia necesidad de una nueva disciplina que ayude a paliar un conjunto de enfermedades cada vez má...
12,00€11,40€
Claves Para Una Alimentación óptima
- 204 páginas
- Este libro ha sido elaborado en base a una presentación pedagógica de diapositivas comentadas, lo que contribuye a facilitar la comprensión de acuerdo a las más novedosas estrategias docentes, con la posibilidad de disponer...
28,00€26,60€
Comer Bien A Cualquier Edad
- 164 páginas
- Comer bien a cualquier edad aborda de forma rigurosa y fundamentada, a la vez que sintética, aspectos relacionados con las pautas de alimentación en la infancia, la adolescencia, la madurez y la vejez, así como en otras circunstancias...
11,00€10,45€
Alimentación Hospitalaria. Tomo 1. Fundamentos
- 246 páginas
- Este libro está orientado a cubrir temas de ciclo de alimentos, sistemas de control higiénico y microbiológico en la empresa alimentaria junto con los aspectos legislativos correspondientes a los sistemas de restauración de...
22,00€20,90€
Intervención Dietética En La Obesidad
- 112 páginas
- La intervención dietética en situaciones de obesidad constituye un desafío para combatir esta epidemia del siglo XXI. Los autores revisan diferentes aspectos relacionados con el estado nutricional de individuos con sobrepeso y obesida...
10,00€9,50€