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Portada de Elaboración culinaria básica. MF0256
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Elaboración culinaria básica. MF0256 (9788418430213)

Ángel Ortega Jorge

Ángel Ortega Jorge

Detalles del libro

EditorialCano Pina S.L.
Edición(29/09/2020)
Páginas186
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788418430213
ISBN-108418430214
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esÁngel Ortega Jorge
EditorialCano Pina S.L.
Edición(29/09/2020)
Páginas186
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788418430213
ISBN-108418430214
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

El manual supone la iniciación al mundo de la cocina profesional; conscientes de la di­ficultad que eso supone, intentamos que su lectura sea fácil y asimilable para el lector.... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Elaboración culinaria básica. MF0256, Cano Pina S.l.
  • Editorial: Cano Pina S.L. | 29/09/2020
  • Sinopsis:

    El autor de Elaboración culinaria básica. MF0256, con isbn 978-84-18-43021-3, es ángel Ortega Jorge, esta publicación tiene ciento ochenta y seis páginas.

Elaboración culinaria básica. MF0256