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Portada de Tratado de nutrición 3. Composición y calidad nutritiva de los alimentos
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Tratado de nutrición 3. Composición y calidad nutritiva de los alimentos

Ángel Gil; Ángel Gil Hernández

Ángel Gil; Ángel Gil Hernández

Detalles del libro

EditorialEditorial Médica Panamericana
Edición ed. (05/06/2017)
Páginas820
Dimensiones28,0 x 21,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491101925
ISBN-108491101926

Detalles del libro

Autor/esÁngel Gil; Ángel Gil Hernández
EditorialEditorial Médica Panamericana
Edición3ª ed. (05/06/2017)
Páginas820
Dimensiones28,0 x 21,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491101925
ISBN-108491101926
113,00 €
107,35
24-48 h
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Resumen

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Tratado de nutrición 3. Composición y calidad nutritiva de los alimentos de Editorial Médica Panamericana
  • Editorial: Editorial Médica Panamericana | 05/06/2017
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9110-192-5, son ángel Gil Hernández y ángel Gil, esta publicación tiene ochocientas veinte páginas.

Tratado de nutrición 3. Composición y calidad nutritiva de los alimentos