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Arzak

Juan Mari Arzak; Xabier Gutiérrez Márquez; Elena Arzak; Gabriella Ranelli; Igor Zalakain

Juan Mari Arzak; Xabier Gutiérrez Márquez; Elena Arzak; Gabriella Ranelli; Igor Zalakain

Detalles del libro

EditorialPlaneta Gastro
Edición ed. (23/10/2018)
Páginas260
Dimensiones30,0 x 24,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408196136
ISBN-108408196138
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esJuan Mari Arzak; Xabier Gutiérrez Márquez; Elena Arzak; Gabriella Ranelli; Igor Zalakain
EditorialPlaneta Gastro
Edición1ª ed. (23/10/2018)
Páginas260
Dimensiones30,0 x 24,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408196136
ISBN-108408196138
EncuadernaciónTapa dura
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Resumen

El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la... Leer más

Otros libros de Arzak, Juan Mari son Diez Horas Con Juan Mari Arzak., Arzak Secretos De Cocina, Arzak. Recetas Para Hacer Casa, 101 Tapas Imprescindibles De Cocina Española, Arzak Secretos, Arzak Bocados y Arzak + Arzak.

Otros libros de Gutiérrez Márquez, Xabier son El Refugio De Las Mariposas, Tiburcio, El Tiburón Cocinero, Tapas, Pintxos Y Tostas, De Entre El Humo, Sabor Crítico, Recetas Sencillas Para Novatos Y Cocinillas. Nueva Edición Actualizada, De Entre El Humo y Sabor Crítico. Ver su bibliografía.

El libro Arzak está incluido en nuestra selección: Los mejores libros de recetas

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Otra información de interés

  • Portada: Arzak de Planeta Gastro
  • Editorial: Planeta Gastro | 23/10/2018
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-08-19613-6, son Xabier Gutiérrez Márquez, Elena Arzak, Gabriella Ranelli, Igor Zalakain y Juan Mari Arzak, esta publicación tiene doscientas sesenta páginas.

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