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Portada de Mejoramiento del Proceso de Fermentación del Cacao: (Theobroma cacao L.) Variedad Nacional y Variedad CCN51
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Mejoramiento del Proceso de Fermentación del Cacao: (Theobroma cacao L.) Variedad Nacional y Variedad CCN51

William Fabián Teneda Llerena

William Fabián Teneda Llerena

Detalles del libro

EditorialUniversidad Internacional de Andalucía
Edición ed. (09/12/2016)
Páginas138
Dimensiones17x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788479933142
ISBN-108479933143
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esWilliam Fabián Teneda Llerena
EditorialUniversidad Internacional de Andalucía
Edición1ª ed. (09/12/2016)
Páginas138
Dimensiones17x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788479933142
ISBN-108479933143
EncuadernaciónTapa blanda
12,00 €
11,40
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Resumen

Premio de Estudios Iberoamericanos. Área Científico-Técnica, X edición (2016). En esta investigación se describe el proceso de fermentación del cacao... Leer más

Otro libro de Teneda Llerena, William Fabián es Cacao (theobroma Cacao L.).


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Otra información de interés

  • Portada: Mejoramiento del Proceso de Fermentación del Cacao: (Theobroma cacao L.) Variedad Nacional y Variedad CCN51 de Universidad Internacional de Andalucía
  • Editorial: Universidad Internacional de Andalucía | 09/12/2016
  • Sinopsis:

    El autor de Mejoramiento del Proceso de Fermentación del Cacao: (Theobroma cacao L.) Variedad Nacional y Variedad CCN51, con isbn 978-84-7993-314-2, es William Fabián Teneda Llerena, esta publicación tiene ciento treinta y ocho páginas.

    Universidad Internacional De Andalucía edita esta obra. En 1994 esta editorial comenzó su andadura en Sevilla. Su catálogo asciende a más de ochenta libros. Libros Técnicos son las especialidades de Universidad Internacional De Andalucía. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Encuentros Iberoamericanos y Cuadernos Unia. Estrella Gualda Caballero, Regla Alonso Miura, Andrea Bresadola, Francisco Alburquerque Llorens, Rosario Márquez Macías entre otros son algunos de los autores que han publicado en Universidad Internacional De Andalucía.

Mejoramiento del Proceso de Fermentación del Cacao: (Theobroma cacao L.) Variedad Nacional y Variedad CCN51