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    Cocina española e internacional. Certificados de profesionalidad. Cocina

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Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

La historia, la geografía y los cruces entre diversas culturas, mundos y tiempos —así como las... Ampliar

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Otra información de interés

  • Portada: Cocina española e internacional. Certificados de profesionalidad. Cocina, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A/ | 09/02/2016
Cocina española e internacional. Certificados de profesionalidad. Cocina

El autor de Cocina española e internacional. Certificados de profesionalidad. Cocina, con isbn 978-84-283-9733-9, es Víctor Pérez Castaño, esta publicación tiene doscientas ochenta páginas.